Les Béguines - Terre des Guérets - Cabernet sauvignon/Syrah - IGP Pays d'Oc - 2020

Harmonie et Equilibre !

Vignoble : sols schisto-gréseux, rendement de 45 hl/ha.

Cépages : 50% syrah, 50% cabernet sauvignon.

Vinification : macération de 10 jours.

Dégustation :

Vue : robe brillante, d’un rouge grenat profond, aux reflets violines.

Nez : arômes très fins de fruits des bois surmûris (mûres, framboises, cassis) associés à des notes de poivre blanc.

Bouche : l’attaque est souple et fraîche, les tanins soyeux tapissent le palais et les arômes signent une belle persistance.

Service et garde : servir entre 16 et 18°C, à déguster dans les 1 à 5 ans.

Accords vin & mets : vous l’apprécierez en accompagnement de rôtis de viandes rouges, d’un bœuf bourguignon ou encore avec un plateau de fromages.

Récompense :
Concours Mondial de Bruxelles 2022 : Médaille d’argent.