En Blaimont - AOC Côtes-du-Rhône - 2022

Dans chaque vin se cache l’âme du village, l’âme du terroir et du vigneron, l’âme qui parle aux sens et à l’esprit.

Cépages : 50% syrah, grenache et mourvèdre.

Terroir : coteaux calcaires granitiques, vignes de 35 ans d’âge, rendement de 40 hl/ha.

Dégustation :

Vue : belle robe grenat.
Nez : profond sur des notes de fruits noirs, légèrement épicé.
Bouche : souple, élégante et particulièrement bien équilibrée.
Vin fruité aux tanins bien enrobés qui lui confèrent ampleur et équilibre.

Service et garde : servir entre 16 & 18°C, à déguster jusqu’à 5 ans après la mise en bouteille.

Accords vin & mets : charcuteries, viandes et fromages.