En Blaimont - AOC Côtes-du-Rhône - Rouge - 2022 - BIB 3 litres

Dans chaque vin se cache l’âme du village, l’âme du terroir et du vigneron, l’âme qui parle aux sens et à l’esprit.

Cépages : Syrah (50 %), Grenache (25 %) et mourvèdre (25 %).

Terroir : coteaux calcaires granitiques, vignes de 35 ans d’âge, rendement de 40 hl/ha.

Dégustation :

Belle robe grenat.
Nez profond sur des notes de fruits noirs, légèrement épicé.
Bouche souple, élégante et particulièrement bien équilibrée.
Vin fruité aux tanins bien enrobés qui lui confèrent ampleur et équilibre.

Service et garde : servir entre 16 & 18°C, à déguster jusqu’à 5 ans après la mise en bouteille.

Accords vin & mets : charcuteries, viandes et fromages.