Echo de Lynch-Bages - AOC Pauillac - 2019

Second vin du Château Lynch-Bages.

Vignoble : surface de 100 hectares, sol de graves garonnaises.

Cépages : 46 % cabernet sauvignon, 53 % merlot et 1 % cabernet franc.

Vinification et élevage : vendanges manuelles, avec tri dans la vigne. Élevage : 12 mois en barriques de chêne français d’un vin.

Dégustation :

Vue : robe brillante et profonde.
Nez : jolie concentration avec un fruit expressif qui laisse percevoir une belle fraîcheur.
Bouche : toute en finesse et en élégance aromatique, la structure tannique est délicatement soulignée par des notes intenses de petits fruits rouges frais de type groseille et framboise.

Notes de dégustation :

Decanter : 91/100.
Wine Spectator : 90/100.