Domaine des Nugues - Moulin-à-Vent - Rouge - 2020
18,69 €
Un vin ample, dans un style assez fin, avec une belle présence mais sans dureté.
Domaine : les 23 hectares de ce domaine familial se situent sur la commune de Lancié, au coeur du Beaujolais. Aujourd’hui géré par Gilles Gelin, le domaine est certifié HVE (Haute Valeur Environnementale) depuis 2018.
Cépage : 100 % gamay noir à jus blanc.
Vignoble : vieilles vignes plantées sur des sols de granite rose sur des côteaux exposés sud, sud-est.
Élevage : en cuves durant treize mois.
Dégustation : robe rubis profond, arômes complexes et élégants de fruits noirs mêlés d’épices (girofle) avec une belle longueur et des tanins fins et persistants.
Accords mets/vins : viande, gibier, fromage.
Quantité: