Château de Ferrand - AOC Saint-Emilion Grand Cru Classé - 2020

Château de Ferrand 2020 est un vin racé à l’équilibre subtil et d’une belle richesse aromatique.

Millésime : 2020 est un millésime unique, tout d’abord par sa climatologie. Une météo inédite, parfois difficile, qui a nécessité un important travail dans les vignes, en particulier durant le printemps pluvieux. Ce millésime se démarque également par ses vendanges, les plus précoces de l’histoire de Ferrand avec un début le 14 septembre. 2020 c’est aussi toute l’expression de notre terroir. Ce terroir argilo-calcaire, frais, a permis une alimentation hydrique optimale du vignoble, pour mieux supporter les fortes températures de l’été. Château de Ferrand 2020 allie pureté, finesse et élégance. C’est un vin expressif, harmonieux, avec une personnalité affirmée.
Vendanges du Merlot du 14 au 22 septembre e, du Cabernet franc les 28 et 29 septembre. Volumes récoltés : 44hl/ha.

Cépages : assemblage de 74 % de Merlot, 25 % de Cabernet franc et 1 % Cabernet Sauvignon.

Dégustation :

Vue : robe cristalline, éclatante.
Nez : de jolies nuances, portées par des notes de fleurs et de fruits rouges.
Bouche : le toucher est velouté, avec des tanins frais et soyeux.

Le vin est marqué par de beaux équilibres et une incroyable fraicheur, signe d’un grand potentiel.