Champs Sainte Anne - AOC Corbières - Rouge - 2022 - BIB 3 litres

Fruit et fraîcheur, modernité et Tradition.

Cette cuvée issue d’un assemblage de cépages nobles tels que la Syrah, le Grenache et le Carignan, adaptés aux sols argilo-calcaire des Corbières, possède une ampleur et un volume remarquables. Un équilibre parfait entre le fruit, les épices et la profondeur du vin. Corbières depuis 4 générations.

Cépages : syrah, grenache, carignan et mourvèdre.

Dégustation :

Robe grenat aux reflets violets.

Arômes d’épices fraiches et de fruits rouges (groseille).

Bouche ample, fraîche et construite sur des tanins soyeux. Longue finale fruitée, teintée d’une fine minéralité.

Accords mets/vins : sauté  de porc aux champignons noir, boudin grillé, Tomme de Savoie.