Château Labégorce - AOC Margaux - 2018

Le nouveau grand Labégorce (depuis le millésime 2009) offre une palette gustative au fruit éclatant, étendue, riche, complexe, suave, bordée par de délicats tannins fondus avec beaucoup de finesse.

Vignoble : 65 hectares en AOC Margaux, terroir 70% sablo-graveleux et 30% sablo-limoneux. Âge moyen du vignoble : 30 ans, densité de plantation : 8.800 - 10.000 pieds/hectare, rendement moyen : 5 à 6 grappes par pied. Les pratiques culturales sont traditionnelles, raisonnées, très soucieuses de l’équilibre et du bien-être du sol, de la plante et de la faune auxiliaire. Taille en Guyot double, raisonnée au pied, attention particulière portée à l’aération et l’étalement des rameaux. Formation continue des vignerons. Travaux en vert : dédoublage, épamprage, échardage, effeuillage, élaircissage.

Assemblage : 50% Cabernet-Sauvignon, 44% Merlot, 3% Cabernet Franc et 3% Petit-Verdot.

Vinification et élevage : vendanges manuelles en cagettes de 10 kg Tri de la vendange à la vigne et au chai. Pour le millésime 2018 : début des vendanges le 20 septembre 2018, fin des vendanges le 15 octobre 2018. Cuves béton thermorégulées Cuves inox thermorégulées Fermentation malolactique en barriques : 15%. Élevage : 40% de bois neuf et 60% barriques d’un vin. Nos chênes sont issus des plus grandes forêts françaises (Belleme, Moselle, Allier, Rambouillet...) et européennes (Allemagne, Autriche...).

Notes de dégustation :

Wine Spectator : 92/100.
Decanter : 93 /100.
James Suckling : 93-94/100.
Wine Advocate : 93/100.