Dom Remy "Cuvée Prestige" - Brut Rosé

Le Dom Remy  Méthode Traditionnelle Blanc de blanc  Cuvée Prestige est élaborer au Grand Duché de Luxembourg  par les Caves Scheid à Grevenmacher. La métropole du vin de la moselle luxembourgeoise.  Les caves Scheid consacre depuis 1921 une large part de leur activité à l’élaboration de vins mousseux. 4 millions de cols annuellement. Elle sont  propriétaire de l’excellente Maison Monmousseau sur la Loire ainsi que du Domaine Till (12.5 hectares) et du Domaine Clos des Rochers (16hectares) au GD de Luxembourg.

La vallée de la mosellane s’étire sur 42 km, de Schengen à Wasserbillig et se divise en deux parties. Le canton de Remich, avec ses sols riches et fertiles, et celui de Grevenmacher, au sols calcaires à érosion lente. C’est dernier offrant au Dom Remy toute la finesse d’une grande Méthode Traditionnelle.

Afin de maintenir le niveau de qualité constant, Don Remy  dispose d’un stock important de vins de réserve. Ainsi, il est possible de palier aux impondérables climatiques qui font varier les caractéristiques des différents millésimes. Le haut niveau technique et la compétence de leurs créateurs, garantissent une constance qualitative digne d’une grande Maison.