Château Puech-Haut - Prestige - AOC Languedoc - Blanc - 2020
19,19 €
Cépages : Roussane - Marsanne.
Terroirs : Saint-Drézéry, sol argilo-calcaire avec galets roulés par le Rhône au Quaternaire.
Vinification : cépages élevés et vinifiés séparément, pressurage direct, débourbage statique à froid, fermentation alcoolique en cuve basse température.
Elevage : 8 mois cuve inox sur lies fines avec bâtonnage régulier les premiers mois.
Rendement : 45 hl/ha.
Dégustation :
Vue : robe brillante et dorée.
Nez : nez riche et complexe, soutenu par des notes de fruits à chair blanche.
Bouche : bouche élégante et harmonieuse, la finale conserve une belle fraîcheur sur des notes florales.
Température et service : vin festif à servir à 10°c – 12°c.
Accords mets/vins : apéritif, crustacés et fruits de mer, poissons, risotto,…
Quantité: