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Togouchi Kiwami Sake Cask Finish (signifiant «suprême») est un whisky japonais vieilli en fûts de bourbon puis affiné 3 mois en fûts de Saké provenant directement des chais de Chugoku Jozo. La distillerie mûrit ses whiskies dans un tunnel de 361 mètres de long offrant des conditions idéales de maturation.
Nez : Délicat et floral, avec des notes de poire, pomme, agrumes et céréales, accompagnées de miel, vanille et d’une légère touche fermentaire.
Bouche : Douce et soyeuse, avec des saveurs de fruits blancs, miel, vanille et malt. Le vieillissement en fût de saké apporte des notes légèrement florales, douces et fruitées.
Finale : Douce et assez courte, avec des notes de fruits blancs, céréales et vanille, accompagnées d’une légère touche boisée et florale.
Togouchi Kiwami Sake Cask Finish (signifiant «suprême») est un whisky japonais vieilli en fûts de bourbon puis affiné 3 mois en fûts de Saké provenant directement des chais de Chugoku Jozo. La distillerie mûrit ses whiskies dans un tunnel de 361 mètres de long offrant des conditions idéales de maturation.
Nez : Délicat et floral, avec des notes de poire, pomme, agrumes et céréales, accompagnées de miel, vanille et d’une légère touche fermentaire.
Bouche : Douce et soyeuse, avec des saveurs de fruits blancs, miel, vanille et malt. Le vieillissement en fût de saké apporte des notes légèrement florales, douces et fruitées.
Finale : Douce et assez courte, avec des notes de fruits blancs, céréales et vanille, accompagnées d’une légère touche boisée et florale.
