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Nichée sur l'île d'Islay, Lagavulin est une distillerie historique dont le prestige réside dans plus de deux siècles de savoir-faire. Fondée en 1816, elle est notamment célèbre pour les dix anciens alambics clandestins qu'elle a autrefois abrités. Son histoire tumultueuse et sa localisation privilégiée, en Écosse, une région connue pour ses sols riches en tourbe, en font une distillerie d'exception. Lagavulin est ainsi synonyme de whiskies au caractère intense, marqués par un fumé puissant et reconnaissable entre tous.
Nez : Intense et très fumé, avec des notes de tourbe, feu de bois et iode. On retrouve également des arômes de vanille, caramel, fruits secs et une légère touche marine.
Bouche : Puissante et complexe, avec une fumée tourbée bien présente, accompagnée de notes de caramel, vanille, chocolat noir et fruits secs. Des saveurs iodées et épicées apportent beaucoup de caractère.
Finale : Très longue, chaleureuse et fumée, avec une belle persistance de tourbe, de bois et d’iode. La finale devient progressivement plus douce, laissant des notes de chocolat noir, caramel et épices.
Nichée sur l'île d'Islay, Lagavulin est une distillerie historique dont le prestige réside dans plus de deux siècles de savoir-faire. Fondée en 1816, elle est notamment célèbre pour les dix anciens alambics clandestins qu'elle a autrefois abrités. Son histoire tumultueuse et sa localisation privilégiée, en Écosse, une région connue pour ses sols riches en tourbe, en font une distillerie d'exception. Lagavulin est ainsi synonyme de whiskies au caractère intense, marqués par un fumé puissant et reconnaissable entre tous.
Nez : Intense et très fumé, avec des notes de tourbe, feu de bois et iode. On retrouve également des arômes de vanille, caramel, fruits secs et une légère touche marine.
Bouche : Puissante et complexe, avec une fumée tourbée bien présente, accompagnée de notes de caramel, vanille, chocolat noir et fruits secs. Des saveurs iodées et épicées apportent beaucoup de caractère.
Finale : Très longue, chaleureuse et fumée, avec une belle persistance de tourbe, de bois et d’iode. La finale devient progressivement plus douce, laissant des notes de chocolat noir, caramel et épices.
