Image 1 sur 1
Image 1 sur 1
Image 1 sur 1
Image 1 sur 1
Le Birdie Timut 44° est un gin contemporain français produit par la Distillerie Birdie, située à Saint-André-lez-Lille dans les Hauts-de-France. Ce gin est élaboré à partir de six ingrédients sélectionnés : baies de genièvre, poivre de Timut (Népal), rose de Damas, menthe poivrée, coriandre et cardamome.
Nez : très expressif et frais, dominé par le pamplemousse et les agrumes apportés par le poivre de Timut. Des notes délicates de rose et de genièvre apparaissent ensuite, avec une touche légèrement épicée.
Bouche : attaque vive et poivrée, avec une belle sensation de fraîcheur. Le Timut développe des notes de pamplemousse et d’agrumes, rapidement accompagnées par la rose de Damas et la cardamome. La texture est fluide et l’ensemble possède un caractère particulièrement dynamique.
Finale : longue, fraîche et légèrement piquante. La menthe poivrée apporte une sensation mentholée qui prolonge les notes de rose et d’agrumes, tandis que le Timut laisse une agréable persistance épicée.
Le Birdie Timut 44° est un gin contemporain français produit par la Distillerie Birdie, située à Saint-André-lez-Lille dans les Hauts-de-France. Ce gin est élaboré à partir de six ingrédients sélectionnés : baies de genièvre, poivre de Timut (Népal), rose de Damas, menthe poivrée, coriandre et cardamome.
Nez : très expressif et frais, dominé par le pamplemousse et les agrumes apportés par le poivre de Timut. Des notes délicates de rose et de genièvre apparaissent ensuite, avec une touche légèrement épicée.
Bouche : attaque vive et poivrée, avec une belle sensation de fraîcheur. Le Timut développe des notes de pamplemousse et d’agrumes, rapidement accompagnées par la rose de Damas et la cardamome. La texture est fluide et l’ensemble possède un caractère particulièrement dynamique.
Finale : longue, fraîche et légèrement piquante. La menthe poivrée apporte une sensation mentholée qui prolonge les notes de rose et d’agrumes, tandis que le Timut laisse une agréable persistance épicée.
