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Un vin souple et ample, doté d’un superbe équilibre.
Cépages : Syrah (50%), Grenache (30 %), Mourvèdre (20 %).
Terroir : coteaux calcaires granitiques. Vignes de 35 ans d’âge (rendement de 40 hl/ha).
Dégustation :
Belle robe grenat.
Nez profond et légèrement épicé, sur des notes de fruits noirs.
Bouche souple, élégante et particulièrement bien équilibrée, avec des tanins bien enrobés.
Service et garde : servir entre 16 et 18°. À déguster dans les cinq ans.
Accords mets et vin : charcuteries, viandes, fromages.
Un vin souple et ample, doté d’un superbe équilibre.
Cépages : Syrah (50%), Grenache (30 %), Mourvèdre (20 %).
Terroir : coteaux calcaires granitiques. Vignes de 35 ans d’âge (rendement de 40 hl/ha).
Dégustation :
Belle robe grenat.
Nez profond et légèrement épicé, sur des notes de fruits noirs.
Bouche souple, élégante et particulièrement bien équilibrée, avec des tanins bien enrobés.
Service et garde : servir entre 16 et 18°. À déguster dans les cinq ans.
Accords mets et vin : charcuteries, viandes, fromages.