Petite Syrah - IGP Pays d'Oc - 2020
11,50 €
Une syrah de caractère, pleine d’épices !
Cépage : Syrah (100 %).
Vignoble : vieilles vignes à petits rendements (40 hl/ha) situées dans le nord du Gard. Plateau Argilo Calcaire bien venté. Exposition Sud/Sud Est.
Particularité = Ramassage à maturité optimale des raisins pour obtenir un vin concentré et velouté. C’est pourquoi, il titre 15% !
Dégustation : vin concentré, puissant, épicé (poivre), aux arômes de fruits noirs (cassis, mûre) et légères notes fumées. Belle longueur et persistance aromatique.
Accord vin & mets : viandes rouges, petits gibiers.
Récompenses : Concours Mondial de Bruxelles 2022 : 79,30.
Quantité: