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À Steinbach, commune située au sud du vignoble alsacien et réputée pour son Pinot Noir, Joseph Cattin détient des parcelles au terroir exceptionnel dont le sol ferrugineux combiné à une exposition optimale procurent une concentration unique aux vins qui en sont issus.
Cépage : Pinot Noir (100 %).
Robe rouge intense.
Nez intense, notes de fruits rouges (cassis, cerise et mûre).
Bouche riche et aromatique, belle ampleur, belle structure.
Accords : viandes rouges, gibiers, agneau et fromages affinés.
Peut se garder 10 ans minimum.
À Steinbach, commune située au sud du vignoble alsacien et réputée pour son Pinot Noir, Joseph Cattin détient des parcelles au terroir exceptionnel dont le sol ferrugineux combiné à une exposition optimale procurent une concentration unique aux vins qui en sont issus.
Cépage : Pinot Noir (100 %).
Robe rouge intense.
Nez intense, notes de fruits rouges (cassis, cerise et mûre).
Bouche riche et aromatique, belle ampleur, belle structure.
Accords : viandes rouges, gibiers, agneau et fromages affinés.
Peut se garder 10 ans minimum.