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Rond, précis et ample.
Cépages : Grenache (60 %), Syrah (40 %).
Élevage de 8 mois en fûts.
Robe grenat profonde.
Nez intense et expressif, avec des notes de fruits cuits et confiturés qui apportent une belle richesse aromatique, complétées par une légère touche de bourgeon de cassis et de cuir.
En bouche, l’attaque est ample et fruitée, révélant un vin à la fois complexe et équilibré. Les tanins fins, ronds et parfaitement intégrés traduisent un travail de grande précision. La finale longue et persistante offre des saveurs en parfaite continuité avec le nez : réglisse, cuir, fruits mûrs (cerise mûre, myrtille).
Un vin d’une grande longueur, à la signature élégante.
Accords : viande rouge en sauce, civet de lièvre, pommes de terre au lard, fromages.
Rond, précis et ample.
Cépages : Grenache (60 %), Syrah (40 %).
Élevage de 8 mois en fûts.
Robe grenat profonde.
Nez intense et expressif, avec des notes de fruits cuits et confiturés qui apportent une belle richesse aromatique, complétées par une légère touche de bourgeon de cassis et de cuir.
En bouche, l’attaque est ample et fruitée, révélant un vin à la fois complexe et équilibré. Les tanins fins, ronds et parfaitement intégrés traduisent un travail de grande précision. La finale longue et persistante offre des saveurs en parfaite continuité avec le nez : réglisse, cuir, fruits mûrs (cerise mûre, myrtille).
Un vin d’une grande longueur, à la signature élégante.
Accords : viande rouge en sauce, civet de lièvre, pommes de terre au lard, fromages.