Crest Petit 2018 - Dom Brial - Côtes-du-Roussilon Villages
Aromatique et charnu.
Cuvée d’exception, Crest Petit est issu d’une sélection de 7 ha parmi 2000 ha. Ce vin représente les plus beaux potentiels et les plus belles expressions du Vignoble. Avec des rendements faibles et une grande rigueur culturale, Crest Petit est incontestablement l’Icône de Dom Brial.
Cépages : Syrah, Grenache.
Élevage : 15 mois de fût neuf.
Dégustation :
Au nez, le Crest Petit présente de belles notes de cassis et de mûre, rehaussées de notes d’épices et de café. Des tanins soyeux apportent en bouche des sensations de souplesse et de fondu ainsi qu’une belle fraîcheur.
Servir chambré entre 16° et 18°. Peut vieillir entre 10 et 20 ans.
Accords : côte de boeuf, civet de lièvre, carré de veau braisé.
Récompenses
Médaille d’or « Vinalies Nationales 2021 ».
Médaille d’or « Vinalies Occitanie 2024 ».
Médaille d’argent « Syrah du Monde 2024 ».
Aromatique et charnu.
Cuvée d’exception, Crest Petit est issu d’une sélection de 7 ha parmi 2000 ha. Ce vin représente les plus beaux potentiels et les plus belles expressions du Vignoble. Avec des rendements faibles et une grande rigueur culturale, Crest Petit est incontestablement l’Icône de Dom Brial.
Cépages : Syrah, Grenache.
Élevage : 15 mois de fût neuf.
Dégustation :
Au nez, le Crest Petit présente de belles notes de cassis et de mûre, rehaussées de notes d’épices et de café. Des tanins soyeux apportent en bouche des sensations de souplesse et de fondu ainsi qu’une belle fraîcheur.
Servir chambré entre 16° et 18°. Peut vieillir entre 10 et 20 ans.
Accords : côte de boeuf, civet de lièvre, carré de veau braisé.
Récompenses
Médaille d’or « Vinalies Nationales 2021 ».
Médaille d’or « Vinalies Occitanie 2024 ».
Médaille d’argent « Syrah du Monde 2024 ».
Aromatique et charnu.
Cuvée d’exception, Crest Petit est issu d’une sélection de 7 ha parmi 2000 ha. Ce vin représente les plus beaux potentiels et les plus belles expressions du Vignoble. Avec des rendements faibles et une grande rigueur culturale, Crest Petit est incontestablement l’Icône de Dom Brial.
Cépages : Syrah, Grenache.
Élevage : 15 mois de fût neuf.
Dégustation :
Au nez, le Crest Petit présente de belles notes de cassis et de mûre, rehaussées de notes d’épices et de café. Des tanins soyeux apportent en bouche des sensations de souplesse et de fondu ainsi qu’une belle fraîcheur.
Servir chambré entre 16° et 18°. Peut vieillir entre 10 et 20 ans.
Accords : côte de boeuf, civet de lièvre, carré de veau braisé.
Récompenses
Médaille d’or « Vinalies Nationales 2021 ».
Médaille d’or « Vinalies Occitanie 2024 ».
Médaille d’argent « Syrah du Monde 2024 ».