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Riche et tonique.
Cépage : Pinot Noir (100 %).
La robe sombre est soutenue et brillante.
Le nez frais et concentré est séducteur ; il exprime immédiatement la pureté et la complexité de sa très belle origine.
En bouche, il exhale des notes de kirsch, de mûre et de cassis avec aussi une poussée animale épicée, le tout enrobé dans une onctuosité qui lui vient de sa concentration.
Il restera jeune et tonique pendant 5 ans pour ensuite laisser place à plus de complexité.
Accords : ce vin est l’idéal compagnon de la bonne cuisine qu’elle soit traditionnelle ou plus contemporaine. En fonction de l’âge on l’adaptera mais il ne décevra jamais, c’est le signe d’une grande bouteille.
Riche et tonique.
Cépage : Pinot Noir (100 %).
La robe sombre est soutenue et brillante.
Le nez frais et concentré est séducteur ; il exprime immédiatement la pureté et la complexité de sa très belle origine.
En bouche, il exhale des notes de kirsch, de mûre et de cassis avec aussi une poussée animale épicée, le tout enrobé dans une onctuosité qui lui vient de sa concentration.
Il restera jeune et tonique pendant 5 ans pour ensuite laisser place à plus de complexité.
Accords : ce vin est l’idéal compagnon de la bonne cuisine qu’elle soit traditionnelle ou plus contemporaine. En fonction de l’âge on l’adaptera mais il ne décevra jamais, c’est le signe d’une grande bouteille.