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Riche et délicat.
Cépage : Pinot noir (100 %).
La robe sombre est soutenue et brillante.
Le nez frais et concentré est séducteur ; il exprime immédiatement la pureté et la complexité de sa très belle origine.
En bouche, il exhale des notes de kirsch, de mûre et de cassis avec aussi une poussée animale épicée, le tout enrobé dans une onctuosité qui lui vient de sa concentration. La richesse et l’élégance de ce vin explosent immédiatement en bouche. On retrouve tous les éléments du grand vin à la fois riche et délicat.
Il restera jeune et tonique pendant 5 ans pour laisser ensuite laisser place à plus de complexité.
Accords : ce vin est l’idéal compagnon de la bonne cuisine qu’elle soit traditionnelle ou plus contemporaine. En fonction de l’âge, on l’adaptera mais il ne décevra jamais, c’est le signe d’une grande bouteille.
Riche et délicat.
Cépage : Pinot noir (100 %).
La robe sombre est soutenue et brillante.
Le nez frais et concentré est séducteur ; il exprime immédiatement la pureté et la complexité de sa très belle origine.
En bouche, il exhale des notes de kirsch, de mûre et de cassis avec aussi une poussée animale épicée, le tout enrobé dans une onctuosité qui lui vient de sa concentration. La richesse et l’élégance de ce vin explosent immédiatement en bouche. On retrouve tous les éléments du grand vin à la fois riche et délicat.
Il restera jeune et tonique pendant 5 ans pour laisser ensuite laisser place à plus de complexité.
Accords : ce vin est l’idéal compagnon de la bonne cuisine qu’elle soit traditionnelle ou plus contemporaine. En fonction de l’âge, on l’adaptera mais il ne décevra jamais, c’est le signe d’une grande bouteille.