Eau de vie de Quetsch d'Alsace - Distillerie Devoille

Eau de vie de Quetsch d'Alsace - Distillerie Devoille

25.63

La distillerie Paul Devoille a été fondée à Fougerolles, capitale de l'eau de vie de kirsch, en 1859. Aujourd'hui encore, c'est une entreprise familiale qui fabrique des eaux de vie traditionnelles, mais également des produits plus originaux, à base de griottes et de fruits.

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Alsace Eau de vie Quetsch
 

Fiche de cave

Producteur Distillerie Devoille
Type Eau de vie de fruit
Région Alsace
Fruit Quetsch d'Alsace
Contenant bouteille / 0,70l
Typicité La Quetsch est une excellente variété de prune de couleur violette, bleue sombre. La chair jaune est très sucrée et légèrement acidulée. L'eau de vie est obtenue par fermentation de Quetsches puis distillation. Très ronde, on retrouve dans l'eau de vie de Quetsch la petite note acidulée du fruit.
Dégustation Se déguste bien fraîche en digestif.
Taux d'alcool 43 %