Vin sans sulfite - Sauvage à poils - Château de la Terrière - Régnié - Bio - 2015

Vin sans sulfite - Sauvage à poils - Château de la Terrière - Régnié - Bio - 2015

12.37

Le CHÂTEAU DE LA TERRIÈRE se dresse face au Mont Brouilly depuis le XVIème siècle à Cercié au coeur du Beaujolais historique. Grâce à un strict contrôle des rendements, un travail du sol à l’ancienne, un tri drastique de la vendange, un grand programme de rénovation de la cuverie et un packaging qualitatif, le Château de la Terrière est devenu une référence!

Un vin nature, c’est le résultat d’une méthode de vinification et d’élevage naturelle, loin de la standardisation moderne, sans aucun ajout de sulfite. Un choix qui correspond parfaitement à la typicité du terroir de « La Sibérie » sur lequel sont plantées les vignes.

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Beaujolais Rouge 2015 Gamay
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Fiche de cave

Producteur Château de la Terrière
Type Rouge
Millésime 2015
Région Beaujolais
Appellation Régnié
Cépage Gamay
Contenant bouteille / 0,75l
Dégustation Un vin fruité, pur et minéral, aux notes florales de violette, de pivoine et de petits fruits noirs (cassis, groseille) avec une touche de poivre noir. En bouche, il offre de beaux tanins fondus et un équilibre sur la fraîcheur, avec une finale délicatement acidulée et persistante.
Accords mets et vin Accompagne des légumes poêlés, terrines, viandes grillées ou avec des fromages affinés.
Taux d'alcool 14%
Température de service 15-17°C