Dom Brial - L'Etreinte - Côtes du Roussillon - Rouge - 2017

Dom Brial - L'Etreinte - Côtes du Roussillon - Rouge - 2017

9.45

Fondé en 1923, les Vignobles Dom Brial c'est plus de 90 ans de l'histoire du vin dans le Roussillon. Les Vignobles Dom Brial sont certifiés par le label "Vignerons en développement durable", qui garantit un niveau de prise en compte de l'environnement et des impacts sociaux territoriaux dans le développement économique et assure une qualité de produit dans le respect des personnes et de l'environnement. 

Terroir : 3 Terroirs :

Les Hautes Terrasses : Terrasses de Galets Roulés au sol argileux.

Les Terres Rouges : Côteaux Argilo-calcaire en moyenne altitude.

Les Arènes : Terrasses Sablo-limoneuse de basses altitude, terres profondes.

Cépages : 40% Syrah - 30% Grenache noir - 15% Mourvèdre - 15% Carignan.

Elevage : En cuve.

Dégustation : Au nez, une belle alliance de cassis, de violette, de poivre gris et d'épices. Une attaque ronde, ample, charnue dévoilant un vin remarquablement équilibré. Servir légèrement rafraichi entre 12° et 14°. Temps de garde de 2 à 5 ans.

Accord mets et vin : En accompagnement d'une viande grillée.

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Languedoc Rouge 2015 Syrah, Grenache, Mourvèdre, Carignan
 

Fiche de cave

Producteur Vignobles Dom Brial
Type Rouge
Millésime 2015
Région Languedoc
Apellation Côtes du Roussillon
Cépage 40% Syrah, 30% Grenache, 15% Mourvèdre, 15% Carignan
Contenant bouteille / 0,75l
Dégustation Au nez une belle alliance de cassis, de violette, de poivre gris et d'épices. Une attaque ronde, ample, charnue dévoilant un vin remarquablement équilibré.
Accords mets et vin En accompagnement d'une viande grillée.
Garde Jusqu'à 5 ans.
Taux d'alcool 14.5%
Temperature de service Servir légèrement rafraîchi entre 12 et 14°C.