Domaine de Gry-Sablon - Saint-Amour - 1/2 bouteille - 2016

Domaine de Gry-Sablon - Saint-Amour - 1/2 bouteille - 2016

7.68

Le Domaine de Gry-Sablon cultive 17 ha répartis sur 8 appellations du Beaujolais. Le mode de conduite de la vigne, sans excès et avec un grand respect des terroirs offre des raisins de grande maturité récolté exclusivement à la main. Le soin apporté lors de la vinification et de l'élevage des vins permets une expression aromatique intense de la typicité de chaque cru associé à une longueur en bouche.

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Beaujolais Rouge 2016 Gamay
 

Fiche de cave

Producteur Domaine de Gry-Sablon
Type Rouge
Millésime 2016
Région Beaujolais
Appellation Saint-Amour
Cépage Gamay
Contenant bouteille / 0,75l
Robe Belle robe rubis intense
Nez Complexe et séduisant qui mêle des arômes de fruits rouges avec des notes florales de violette et d’iris.
Bouche Le fruité se prolonge en bouche avec élégance dans un ensemble charnu et rond.
Accords mets et vin Galantine de lapin, pâté de grive, saucisson brioché, terrine de foie de volaille, macaron de foie gras, chapon à la crème, poulet rôti, gibier à plume, petit salé aux lentilles, rôti de porc, côte de veau à la crème, viande blanche, spaghetti à la bolognaise, soupe de fraise.
Taux d'alcool 13.5%
Température de service 15°C