Domaine de Gry-Sablon - Morgon - 2015

Domaine de Gry-Sablon - Morgon - 2015

12.32

Le Domaine de Gry-Sablon cultive 17 ha répartis sur 8 appellations du Beaujolais. Le mode de conduite de la vigne, sans excès et avec un grand respect des terroirs offre des raisins de grande maturité récolté exclusivement à la main. Le soin apporté lors de la vinification et de l'élevage des vins permets une expression aromatique intense de la typicité de chaque cru associé à une longueur en bouche.

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Beaujolais Rouge 2015 Gamay
 

Fiche de cave

Producteur Domaine de Gry-Sablon
Type Rouge
Millésime 2015
Région Beaujolais
Appellation Morgon
Cépage Gamay
Contenant bouteille / 0,75l
Robe Robe pourpre foncé à reflets violacés
Nez Arômes de petits fruits mûrs et de kirsch
Bouche Tanins charnus et enrobés. La puissance de ce Morgon exprime tout le potentiel de son magnifique terroir.
Accords mets et vin Brochettes de magret de canard, cailles rôties, canard sauvage aux petits oignons, faisan, filet de boeuf marinés, bavette à l’échalote, entrecôte marchand de vin, filet mignon de boeuf, pavé de Charolais aux chanterelles, pierrade, osso bucco, plateau de fromage.
Taux d'alcool 12.5%
Température de service 15°C