Domaine de Gry-Sablon - Gamay Noir - AOC Bourgogne - 2015

Domaine de Gry-Sablon - Gamay Noir - AOC Bourgogne - 2015

14.44

Le Domaine de Gry-Sablon cultive 17 ha répartis sur 8 appellations du Beaujolais. Le mode de conduite de la vigne, sans excès et avec un grand respect des terroirs offre des raisins de grande maturité récolté exclusivement à la main. Le soin apporté lors de la vinification et de l'élevage des vins permets une expression aromatique intense de la typicité de chaque cru associé à une longueur en bouche.

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Bourgogne Rouge 2015 Gamay
 

Fiche de cave

Producteur Domaine de Gry-Sablon
Type Rouge
Millésime 2015
Région Bourgogne
Appellation AOC Bourgogne
Cépage Gamay
Contenant bouteille / 0,75l
Dégustation Ce vin nous réserve d’agréables notes de fruits noirs bien mûrs les premières années mais est aussi capable de nous enchanter par son évolution pendant 15 ans ou plus.
Accords mets et vin OEufs en meurette, coq au vin, magrets de canard grillés, cailles rôties, canard sauvage aux petits oignons, jambon de sanglier braisé, entrecôte poêlée, pavé de Charollais aux chanterelles, filets de boeuf marinés, fromages affinés.
Taux d'alcool 12.5%
Température de service 16°C