Domaine de Gry-Sablon - Beaujolais-Villages - 2016

Domaine de Gry-Sablon - Beaujolais-Villages - 2016

9.29

Le Domaine de Gry-Sablon cultive 17 ha répartis sur 8 appellations du Beaujolais. Le mode de conduite de la vigne, sans excès et avec un grand respect des terroirs offre des raisins de grande maturité récolté exclusivement à la main. Le soin apporté lors de la vinification et de l'élevage des vins permets une expression aromatique intense de la typicité de chaque cru associé à une longueur en bouche.

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Beaujolais Rouge 2016 Gamay
 

Fiche de cave

Producteur Domaine de Gry-Sablon
Type Rouge
Millésime 2016
Région Beaujolais
Appellation Beaujolais-Villages
Cépage Gamay
Contenant bouteille / 0,75l
Robe Belle robe rubis étincelante
Nez Notes de fruits rouges frais
Bouche Bouche ronde et gourmande
Accords mets et vin Buffet froid (charcuterie, salade, viande blanche et rouge, fromage), andouillette grillée, terrines de porc, de volaille, saucisson chaud, poulet rôti, agneau de lait, beignet d’aubergine, gratin dauphinois, petit salé aux lentilles, boudin noir sauté aux pommes, grillade de porc au barbecue, côte de boeuf grillée, viandes blanches, dinde farcie, hachis parmentier, fromage de chèvre frais, comté, charlotte aux framboises. En apéritif avec des amuse-bouches.
Taux d'alcool 12.5%
Température de service 14°C. 12°C en été.