Domaine de l'Espigouette - Côtes du Rhône "Latour Bel Air" - 2016

Domaine de l'Espigouette - Côtes du Rhône "Latour Bel Air" - 2016

7.89

Le Domaine de l’Espigouette est une propriété familiale depuis 4 générations, aujourd’hui dirigé par Bernard Latour, sa femme Marie France et leurs deux fils Julien et Emilien.

Il est situé sur les appellations de Gigondas, Vacqueyras, Rasteau, Plan de Dieu et Côtes du Rhône.

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Vallée du Rhône Rouge 2015 Grenache, Syrah, Carignan
 

Fiche de cave

Producteur Bernard Latour
Type Rouge
Millésime 2016
Région Vallée du Rhône
Cépage Grenache, Syrah, Carignan
Contenant bouteille / 0,75l
Typicité Souple, fruité, frais
Nez Le nez est bien ouvert, sur des senteurs de garrigue (laurier, romarin) et quelque chose de frais, de camphré presque (thym). Puis une explosion de fruits noirs à l’aération (mûre, cerise confite). Bel équilibre entre la puissance et la gourmandise. Typique des belles réussites de la Vallée du Rhône dans ce millésime. Un léger boisé qui parfait la complexité.
Bouche La bouche est puissante, volumineuse. La sucrosité, d’emblée, donne beaucoup d’ampleur et de volupté. Il a une belle trame tannique mais les tannins sont bien enrobés, ils donnent du relief. Du coup l’équilibre entre puissance et fraîcheur est parfait.
Taux d'alcool 14.5 %
Temperature de service 16-18 ° C