Château Le Moulin - Pomerol - 2010

Château Le Moulin - Pomerol - 2010

62.69

Située en bordure de Barbanne, cette propriété plus connue sous le nom de Moulin de Lavaud regroupait jadis deux activités essentielles au bonheur de l'humanité et aussi anciennes que la Genèse : la culture de la vigne et la fabrication du pain.
La crise économique de l'entre-deux guerres entraîna le démembrement du vignoble et le modernisme finit par stopper définitivement les meules du vieux moulin.

En 1969, Michel Querre et son épouse Geneviève rachètent cet ancien moulin assoupi dans son manteau de verdure, et entreprennent la rénovation de l'imposante bâtisse qui abrita deux maires de Pomerol et le sculpteur Amédée Constant.
Après trente années de travail qui permirent à cette ancienne demeure de retrouver son charme passé, il ne restait plus qu'à ressusciter le vignoble.

En 1997, aidé et encouragé par son fils Emmanuel, Michel Querre rachète alors le vignoble du Vieux Château Cloquet : 2 hectares et demi situés sur le plateau du même nom, le premier millésime du Moulin nouveau était né !

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Bordeaux Rouge 2010 Cabernet Franc, Merlot
 

Fiche de cave

Producteur Château Le Moulin - Maison Querre
Type Rouge
Millésime 2010
Région Bordeaux
Appellation Pomerol
Cépage Cabernet Franc, Merlot
Contenant bouteille / 0,75l
Robe Grenat
Nez Nez fin, fruité, frais et truffé. Arômes de petits fruits rouges relevés d'épices.
Bouche Bouche fruitée et épicée avec une attaque suave et florale sur l'oeillet et la pivoine et des tanins longs et fondants.
Taux d'alcool 14.5%
Temperature de service 14-16° C