Château Camensac - Haut-Médoc - Magnum - 2010

Château Camensac - Haut-Médoc - Magnum - 2010

75.87

Au bout d’une petite route sinueuse, à l’abris de l’effervescence des axes majeurs du Médoc, se cache le Château de Camensac. Sa discrétion et son cachet sont à l’inverse de ses vins, reconnus et classés Grand Cru dès 1855. C’est Jacques Merlaut qui, durant les années 60, a su faire de ce cadre bucolique un lieu unique dédié à la production de grands vins, aidé également par son ami Enrique Forner, créateur de la marque espagnole Marques de Caceres. Comme quoi, l'amitié et le vin font vraissemblablement très bon ménage...

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Bordeaux Rouge 2014 Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot
 

Fiche de cave

Producteur Château Chasse-Spleen
Type Rouge
Millésime 2014
Région Bordeaux
Appellation Moulis en Médoc
Cépage Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot
Contenant bouteille / 0,75l
Robe Rouge bordeaux dense.
Nez Avant agitation : Boisé léger, touche de vanille, Cerise griotte. Apres agitation : Âtre de cheminée, fruit rouge
Bouche L’attaque est franche.La bouche est volumineuse et l’équilibre est immediat Le merlot offre de l’amplitude, le cabernet sauvignon propose un joli soyeux,une trame fine. Onctuosité saline. La finale est persistante et très cerise griotte.
Accords mets et vin A déguster sur de l'agneau, des viandes rouges, des gibiers à plumes...
Garde Attendre 2017 pour déguster avec un potentiel de garde jusqu’en 2030.
Taux d'alcool 12%
Temperature de service 17-18°C