Château Chasse-Spleen - Cru Bourgeois Exceptionnel - Moulis en Médoc - 2014

Château Chasse-Spleen - Cru Bourgeois Exceptionnel - Moulis en Médoc - 2014

37.85

Le domaine viticole de Chasse Spleen avait été créé trop tardivement pour faire partie du Classement de 1855, il a donc fallu attendre jusqu’en 1932 pour qu’il soit classé Grand Cru Exceptionnel dans l’appellation la plus petite du Médoc, Moulis-en-Médoc.

C’est avec justesse, précision et qualité que ce château nous produit ces grands vins. Le respect de l’environnement et de la vigne est indéniable, cultivées de façon traditionnelle les vignes sont vendangées à la main. Le Château Chasse Spleen vit avec son temps et utilise les nouvelles technologies pour produire des vins d’exceptions aujourd’hui, comme hier et pour demain.

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Bordeaux Rouge 2014 Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot
 

Fiche de cave

Producteur Château Chasse-Spleen
Type Rouge
Millésime 2014
Région Bordeaux
Appellation Moulis en Médoc
Cépage Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot
Contenant bouteille / 0,75l
Robe Rouge bordeaux dense.
Nez Avant agitation : Boisé léger, touche de vanille, Cerise griotte. Apres agitation : Âtre de cheminée, fruit rouge
Bouche L’attaque est franche.La bouche est volumineuse et l’équilibre est immediat Le merlot offre de l’amplitude, le cabernet sauvignon propose un joli soyeux,une trame fine. Onctuosité saline. La finale est persistante et très cerise griotte.
Accords mets et vin A déguster sur de l'agneau, des viandes rouges, des gibiers à plumes...
Garde Attendre 2017 pour déguster avec un potentiel de garde jusqu’en 2030.
Taux d'alcool 12%
Temperature de service 17-18°C