Cardabelle - Terrasses du Larzac - 2015

Cardabelle - Terrasses du Larzac - 2015

9.40

La Cardabelle de Saint-Félix est produite à partir de petits rendements de raisins sélectionnés sur des sols très différents : à l'Ouest du village contournant le lac du Salagou sur un fin grès rouge datant de l'ère primaire et autour du village sur un sol de gravier calcaire.

La Cave de Saint Félix se situe dans le village de Saint Félix de Lodez, dans le Sud de la France. Son vignoble s'étend au pied du Larzac dans le département de l'Hérault.

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Languedoc Rouge 2013 Syrah, Grenache, Carignan, Cinsault
 

Fiche de cave

Producteur Vignoble des 2 Terres
Type Rouge
Millésime 2015
Région Languedoc
Cépage Syrah, Grenache, Carignan, Cinsault
Contenant bouteille / 0,75l
Robe Rouge grenat avec des reflets violines.
Nez Complexe et équilibré, qui allie des notes épicées (cannelle), de sous-bois et de griotte.
>Bouche Le vin est souple et les tanins soyeux, les arômes persistent longtemps sur des notes de garrigue et de fruits rouges.
Accords mets et vin Ragoût d'agneau au thym, fromage frais de brebis, mais aussi rôti, viande en sauce, saucisses de Toulouse ou plateau de fromages.
Garde 2014 - 2018
Temperature de service 18° C