Bon Remède Signature - AOC Ventoux - 2016

Bon Remède Signature - AOC Ventoux - 2016

6.66

Le Domaine est conduit depuis trois générations sur la commune de Mazan, au coeur de la Provence, au pied du Mont Ventoux.

Riches de leur savoir-faire, la Famille Delay consulte le calendrier lunaire avant d’effectuer certains travaux à la vigne comme au chai.

Les vignes du Domaine bénéficient d’un microclimat exceptionnel : du soleil, un climat sec avec le souffle du Mistral favorable à la protection naturelle de la vigne.

La proximité du Mont Ventoux donne des nuits fraiches, ce qui apporte au raisin une acidité naturelle et une lente maturation, procurant ainsi aux vins un bel équilibre, du fruit, des tanins soyeux et un fort potentiel de vieillissement.

Avec les fruits de cette terre, sur laquelle les plus nobles cépages de la Vallée du Rhône sont élevés, les vins du Domaine se distinguent par leur finesse et leur ampleur aromatique.

Quantity:
Add To Cart
 

Fiche de cave

Producteur Vignobles Delay
Type Rouge
Millésime 2016
Région Vallée du Rhône
Cépage Syrah, Grenache
Contenant bouteille / 0,75l
Robe Magnifique robe sombre aux reflets bleutés
Nez Nez légèrement herbacé exhalant de subtils arômes de fruits rouges sauvages (fraise des bois, framboise)
Bouche La bouche est oncteuse avec une belle longueur dominée par le fruit et à la finale aromatique.
Accords mets et vin Ce vin accompagnera parfaitement les plats méditerranéens épicés et les viandes grillées et en sauce
Garde A boire dès maintenant et dans les quatre prochaines années
Taux d'alcool 14%
Temperature de service 16°-18° C