Esporao "Reserva" - Alentejo - Rouge - 2013

Esporao "Reserva" - Alentejo - Rouge - 2013

22.68

L'un des producteurs de vin qui ont créé dans les années 90 pour une véritable révolution dans le Dão. 2015 Quinta de Cabriz a célébré son 25e anniversaire. Il est le berceau des Global Wines / Dão Sul et situé entre la Serra da Estrela et Caramulo et entre Dão et la rivière Mondego.

  La quinta se répand sur 94 hectares, où les raisins rouges et blancs sont produits les raisins qui font partie d'une large gamme allant de vins mousseux, aguardentes (brandy) aux vins blancs, rouges et rosés.

Les vins rouges proviennent de raisins Touriga Nacional, Alfrocheiro Preto, Jaen, Tinta Roriz et Rufete, les vins blancs: Encruzado, Assario, Bical, Verdelho et Malvasia

Quinta de Cabriz investir également dans le tourisme du vin avec un excellent restaurant, qui sert des plats régionaux dans le menu, et une boutique de vin pour gourmets le long du parcours. Aussi, vous pouvez y aller pour des dégustations et des cours de vin.

 

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Sud Ouest Rouge 2013 Malbec
 

Fiche de cave

Producteur Vinovalie
Type Rouge
Millésime 2013
Région Sud-Ouest
Cépage Malbec
Contenant bouteille / 0,75l
Robe Robe noir profond, carmin avec des reflets violets.
Nez Nez complexe de gelée de mûres, crème de pruneau avec des notes biscuitées, café et amandes grillées.
Bouche Bouche concentrée de fruits noirs confits, vanille et cannelle où la puissance et la finesse sont remarquables. Finale longue et poivrée.
Accords mets et vin Servir en accompagnement d’une omelette aux truffes, agneau fermier du Lot, filet de boeuf, et fromages affinés.
Garde A boire dès maintenant, se dégustera pendant 8 ans.
Taux d'alcool 13.5%
Temperature de service 17°-18° C