Domaine du Soleilhan - Côtes du Rhône - Vieilles vignes - 2018

Domaine du Soleilhan - Côtes du Rhône - Vieilles vignes - 2018

8.90

Vieilles vignes - Elevage en fût de chêne.

Cépages : 70% grenache - 30% syrah.

Terroir : coteaux argilo-calcaire caillouteux, orientation sud, sud-ouest, vieilles vignes de 40 ans d’âge.

Vinification : rendement de 40 hl/ha, macération longue de 3 semaines, élevage de 6 mois en fût de chêne.

Dégustation : rondeur et élégance.

Service : entre 16°C et 18°C.

Garde : à déguster dans les 2 à 5 ans.

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