Champagne R de Ruinart - Brut

Champagne R de Ruinart - Brut

45.04

Fruit d'un savant assemblage de vins issus des cépages chardonnay (40%) et pinot noir (60%), dont un quart de vin de réserve.

Le R de Ruinart est un champagne doré, vif et fruité, à l'arôme subtil de fruits à chair blanche qui en font tant un excellent apéritif que le compagnon idéal d'un repas tout champagne.

Le R de Ruinart possède une robe brillante et limpide de couleur jaune avec des reflets or et une belle brillance.

Son effervescence est soutenue, le cordon est très présent et les bulles sont vives et fines.

Au nez, cette cuvée est fraîche et fruitée, avec des notes de fruits à chair blanche, principalement de poire, et des touches de fruits secs (noisette et amandes).

On découvre aussi des notes de fleurs blanches (acacia, aubépine, églantine.) et une touche briochée, légèrement beurrée. L'attaque en bouche est d'une belle vivacité.

C'est un vin équilibré, rond et charnu avec des arômes de fruits mûrs (reine-claude et pêche blanche).

La finale possède d'une belle persistance.

Quantity:
Add To Cart
Champagne Blanc NM Chardonnay, Pinot noir, Pinot meunier
 

Fiche de cave

Producteur Champagne Billecart-Salmon
Type Effervescent
Millésime Non Millésimé
Région Champagne
Cépage Pinot meunier, Chardonnay, Pinot noir
Contenant bouteille / 0,75l
Robe Cette cuvée aux reflets or pâle se distingue par la finesse de ses bulles à remontée lente et par sa mousse abondante et persistante.
Nez Maturité teintée de fraîcheur fleurie pour cette cuvée qui exhale des arômes de fruits frais et de poire mûre.
Bouche Une attaque franche et précise, suivie d’une fraîcheur éclatante. Un bouquet riche qui témoigne de son vieillissement en caves traditionnelles.
Accords mets et vin Le Brut Réserve, complice de tous les instants, est parfait pour l’apéritif. Il accompagne également les plats les plus simples comme les plus élaborés.
Taux d'alcool 12.5 %
Temperature de service 8°C