Mâcon-Villages - Domaine Moulin de Foulot - Bio - 2016

Mâcon-Villages - Domaine Moulin de Foulot - Bio - 2016

9.65 11.35

Petit domaine de 4 hectares, il est en conversion vers l’agriculture biologique depuis 2006. Les vignes du domaine du Moulin de Foulot se situent sur les communes de Savigny sur Grosne et Saint-Gengoux-le-National. Elles sont essentiellement plantées sur des sols bruns calcaires.

Le Macon Villages est produit avec le cépage Chardonnay.

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Bourgogne Blanc 2015 Chardonnay
 

Fiche de cave

Producteur Vignerons de Buxy
Type Blanc
Millésime 2015
Région Bourgogne
Cépage Chardonnay
Appellation Mâcon-Villages
Contenant bouteille / 0,75l
Robe Sa robe est jaune clair, brillante et limpide.
Nez Fin et aromatique, il est dominé par des arômes floraux et fruités avec des nuances citronnées. Il s’ouvre sur des parfums d’agrumes, de citronnelle, de menthe et d’acacias.
Bouche Équilibrée avec beaucoup d’ampleur et de fraîcheur, ce vin sec est riche et ample. Rondeur et suavité le caractérisent.
Accords mets et vin Parfait pour débuter un repas, il saura éveiller vos papilles aux différentes saveurs des petits fours de l’apéritif. Puis les salades complexes ne lui résisteront pas tout comme les poissons froids ou chauds, les volailles et veau en sauce, risottos, et les sushis. En fin de repas, il se plaira à côtoyer les fromages de chèvres.
Taux d'alcool 13 %
Temperature de service 11-13°C