Henri Bourgeois - Le Prieuré des Aublats - Menetou Salon - 2016

Henri Bourgeois - Le Prieuré des Aublats - Menetou Salon - 2016

16.08

Ce Menetou-Salon blanc est récolté sur les sols argilo-calcaires des coteaux de Menetou-Salon exposés sud-ouest. De vieux écrits relatent que le vin du vi-gnoble de Menetou-Salon fut un des plus beaux ornements de la table seigneuriale du grand argentier de Charles VII, Jacques Coeur, qui acquit la seigneurie de Menetou en 1450.

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Vallée de la Loire Blanc 2015 Sauvignon
 

Fiche de cave

Producteur Henri Bourgeois
Type Blanc
Millésime 2015
Région Vallée de la Loire
Appellation Menetou-Salon
Cépage Sauvignon
Contenant bouteille / 0,75l
Dégustation Le Menetou-Salon, frais et fruité, un rien épicé et musqué marie des arômes d’agrumes et de fleurs. Des pointes poivrées et mentholées relèvent une bouche ronde pleine et de belle longueur.
Accords mets et vin Il accompagne aussi bien les poissons que certaines viandes blanches. Ce côté aromatique lui permet des mariages sucré-salé… Essayez-le avec un suprême de volaille au citron confit. Si vous êtes plutôt poisson, un filet de Daurade poché au Safran fera un beau mariage.
Temperature de service 11 ° C
Potentiel de garde 2 à 5 ans