Joseph Cattin - Pinot gris Vendanges Tardives - Alsace - 2008

Joseph Cattin - Pinot gris Vendanges Tardives - Alsace - 2008

30.90

Dans les années exceptionnelles, les raisins des meilleures parcelles des vignobles Joseph Cattin sont récoltés en surmaturité, plusieurs semaines après le début des vendanges officielles. L’exubérance aromatique et l’exaltation des saveurs obtenues grâce à la concentration et au développement de pourriture noble caractérisent ce vin d’exception.

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Alsace Blanc 2007 Pinot Gris
 

Fiche de cave

Producteur Joseph Cattin
Type Blanc liquoreux
Millésime 2007
Région Alsace
Cépage Pinot Gris
Contenant bouteille / 0,75l
Robe Or intense
Nez Légèrement fumé, notes de fruits jaunes bien mûrs (coing, abricot.).
Bouche Légèrement fumé, miel, fruits compotés. Corps moelleux, puissant, d’une belle longueur.
Taux d'alcool 14 %
Temperature de service 8-10 ° C
Accords mets et vin Le Pinot Gris Vendanges Tardives peut se déguster seul ou en accompagnement de foie-gras, fromages corsés et desserts.