Joseph Cattin - Pinot gris Hatschbourg - Alsace Grand Cru - 2014

Joseph Cattin - Pinot gris Hatschbourg - Alsace Grand Cru - 2014

15.31

Puissance et opulence caractérisent le Pinot Gris Grand Cru Hatschbourg de Joseph Cattin. Onctueux, il s’apprécie seul ou en accompagnement de foie-gras, de plats épicés et exotiques, et de desserts.

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Alsace Blanc 2014 Pinot Gris
 

Fiche de cave

Producteur Joseph Cattin
Type Blanc
Millésime 2014
Région Alsace Grand Cru
Cépage Pinot Gris
Contenant bouteille / 0,75l
Robe Jaune clair
Nez Puissant et légèrement fumé, notes de fruits cuits.
Bouche Nuances automnales, légèrement fumées (arômes de sous-bois). Arômes de fruits compotés et notes d’amande.
Taux d'alcool 13 %
Temperature de service 8-10 ° C
Accords mets et vin Le Pinot Gris Grand Cru Hatschbourg s’apprécie seul ou en accompagnement de plats aux saveurs prononcées (rognons de veau, foie-gras, gibier, canard laqué, ou encore fromages forts). En dessert il se marie merveilleusement à une tarte à la rhubarbe..