Doudet-Naudin - Montagny 1er Cru - 2013

Doudet-Naudin - Montagny 1er Cru - 2013

22.31

Fondée en 1849 par Albert Brenot à Savigny-lès-Beaune, Doudet-Naudin est l’une des plus anciennes Maison de vins de Bourgogne. Acquise en 1933 par la famille Doudet, cette dernière a su la développer et la faire prospérer, tout en sachant préserver ses valeurs fondamentales qui sont le respect des traditions et l’excellence.
Christophe Rochet, aujourd’hui à la tête de Doudet-Naudin, marque sa volonté de pérenniser les valeurs de cette vénérable Maison, tout en s’attachant à lui dessiner de nouveaux contours.

Ainsi, depuis bientôt deux siècles, nous produisons des grands vins dans un seul but : révéler et mettre en avant le terroir bourguignon, tout en respectant les valeurs d’authenticité et de qualité qui nous sont chères.

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Bourgogne Blanc 2013 Chardonnay
 

Fiche de cave

Producteur Doudet Naudin
Type Blanc
Millésime 2013
Région Bourgogne
Cépage Chardonnay
Appellation Montagny 1er Cru
Contenant bouteille / 0,75l
Notes de dégustation Le nez est expressif marqué des notes minérales (fleurs blanches) et les agrumes. En bouche le vin est croquant, fruité et bien sûr élégant par sa minéralité. C’est donc un bel équilibre que propose ce vin riche et charmeur.
Accords mets et vin Ce vin accompagnera avec délice une charcuterie morvandelle, un poisson de rivière (filet de sandre, une friture) ou de mer (cabillaud, filet de julienne, tartare de poisson,). C’est bien évidemment avec les poissons qu’il se révèle le mieux ! (Après quelques années essayez la blanquette) Nous le servirons sans hésiter pour assurer un apéritif réussi !
Taux d'alcool 13 %
Garde A garder 5 à 6 ans.
Temperature de service 12-13°C