Fleur du Sud - Chardonnay - IP Pays d'Oc - 2017

Fleur du Sud - Chardonnay - IP Pays d'Oc - 2017

6.78

Ce Chardonnay a été choisi parmi les meilleurs vignobles situés autour de Béziers. Les vignobles sont sur les pentes autour de l'étang historique de Montady, un marais ayant été drainé par les Romains.

Le vin montre un jeune goût coloré, concentré jaune-vert et un arrière-goût noble et équilibré.

Le vieillissement dans des fûts de chêne pendant plusieurs mois lui donne une profondeur en fin de bouche.

Peut être bu en apéritif ou avec un poisson en sauce.

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Bordeaux Blanc 2014 Sauvignon blanc, Sémillon
 

Fiche de cave

Producteur Château Carbonnieux
Type Blanc
Millésime 2014
Région Bordeaux
Appellation Pessac-Léognan
Cépage Sauvignon blanc, Sémillon
Contenant bouteille / 0,75l
Robe Robe couleur dorée pâle.
Nez Charme par sa fraîcheur, sa pureté et son intensité aromatique, à la fois fruitée et florale.
Bouche Attaque très vive, acidulée et fraîche. Le citron vert domine, la structure est grasse et s’équilibre avec sa fraîcheur de bouche de jeune vin.
Accords mets et vin A déguster sur des crustacés, des fruits de mer et du saumon fumé. Suggestion du domaine : un tartare de poissons marinés au citron vert et huile d’olive...
Garde 2024
Taux d'alcool 13 %
Temperature de service 10-12°C